Inhalt

• Ein­füh­rung in den Fach­be­reich
• Her­stel­lungs­ar­ten mit versch. tech­no­lo­gi­schen Metho­den
• Lage­rung
• Wei­ter­ver­ede­lung
• Sen­so­rik
• Feh­ler erken­nen
• Labor­tech­ni­sche Unter­su­chun­gen
• Mess­me­tho­den
• Zer­ti­fi­kats­ver­lei­hung

Ablauf

• Näch­ti­gung und Früh­stück
• Most­bar­kei­ten­me­nü mit kom­men­tier­ter Degus­ta­ti­on von Apfel­wei­nen und Brän­den
• Kurs­bei­trag  inkl. Essen, N/F, Kurs­un­ter­la­gen
• Für Grup­pen ab 10 Per­so­nen ver­an­stal­ten wir ger­ne ein indi­vi­du­el­les Semi­nar zu jedem gewünsch­ten Ter­min bzw. The­men­kreis.